Categoria: Nutrizione

Quando si decide di intraprendere la strada del dimagrimento non stiamo solo parlando di far scendere il valore della bilancia, ma di ottimizzare la composizione del proprio corpo. È risaputo, infatti, che una persona sovrappeso oppure obesa presenta una percentuale di grasso maggiore di quanta ne dovrebbe avere, a discapito della massa magra. Un ottimo […]

Dimagrire non è affatto semplice, soprattutto nei casi in cui le cattive abitudini, comprendenti abbuffate e stile di vita sedentario, si sono protratte per diversi anni. Il risultato è un corpo che ha perso la sua tonicità, con un evidente accumulo di massa grassa, pericolosa anche per la propria salute. Ricominciare con le corrette abitudini […]

Stando ai dati statistici raccolti dalla WHO, dal 1975 ad oggi pare che l’obesità nel mondo sia addirittura triplicata, con quasi 2 miliardi di persone in sovrappeso solo nel 2016. Escludendo determinate patologie, sembra che in generale il benessere economico, collegato ad uno stile di vita sempre più frenetico, abbia favorito comportamenti scorretti, che si […]

Fra i regimi alimentari più seguiti negli ultimi anni c’è quello chetogenico, che prevede una drastica riduzione dei carboidrati per spingere il corpo a ripiegare su altre forme di energia. Per quanto sia considerata efficace da molti, come per ogni dieta, non tutti raggiungono i propri obiettivi fisici nei tempi sperati. In questo caso si […]

Ne hai sentito parlare e ti piacerebbe provarla, ma non sai dove acquistare la curcuma? La curcuma è una spezia molto apprezzata in cucina, nota non solo per il suo gusto particolare, ma anche per le numerose proprietà benefiche. Acquistabile sotto forma di radice, polvere oppure in pastiglie, possiede proprietà antiossidanti, antibatteriche e antinfiammatorie. In […]

I pomodori sono tra gli alimenti più consumati nella nostra classica dieta mediterranea, poiché sono ricchi di nutrienti molto utili al nostro organismo. Nonostante questo è tuttavia importante non consumarne in grandi quantità poiché potrebbero causare eventuali fastidi e, anche se non tutti lo sanno, la possibilità di ingrassare. Attenzione alla quantità di zuccheri Il […]

L’uovo, nemico e amico. Un nemico perchè può causare aumento di colesterolo e per anni è stato condannato per questo. Un amico perchè, con grande ritardo, si stanno scoprendo e riscoprendo le sue caratteristiche benefiche che i nostri bisnonni conoscevano invece molto bene. Per chi affronta la dieta l’uovo sembra essere la salvezza. Con poche […]

Quando si intraprende un determinato regime alimentare, sia che prevede l’aumento di massa magra, sia che abbia come obbiettivo la perdita di peso, gli spuntini occupano una parte importante della giornata, usati per arrivare al pasto successivo senza sentire i crampi della fame. È anche vero che fra tutte le merende, quelle preferite sono le […]

Quando si parla di dimagrimento, fra gli ingredienti naturali più ricercati si annovera sicuramente il caffè verde, una bevanda molto simile a quella che domina la cucina nostrana, ma che possiede numerose proprietà. In commercio esistono molti prodotti che lo inseriscono fra i loro ingredienti, alcuni dalla qualità certificata, altri dalla dubbia provenienza. Ma cosa […]

I wurstel sono degli insaccati precotti di carne macinata che piacciono sia agli adulti che ai bambini. Velocissimi da preparare, possono venire conditi con senape, ketchup o altre salse, e sono il principale ingrediente degli hot dog statunitensi, per i quali vengono utilizzati  wurstel viennesi. Purtroppo, come ben sapete, non sempre le cose buone fanno anche […]

La frutta secca è uno degli spuntini più gettonati e inseriti all’interno di un regime dietetico tradizionale, anche ipocalorico, principalmente per fornire energia, senza doversi preoccupare della linea. È anche vero che non tutti questi frutti vanno assunti nelle stesse quantità e, infatti, fra quelli più calorici ci sono proprio le noci, protagoniste di uno […]

Come già saprai, esistono nel mondo migliaia di diete e metodi per dimagrire, alcuni più accreditati, come la famosa dieta mediterranea, altri decisamente più fantasiosi, che possono portare a seri danni fisici, oltre a possedere una dubbia efficacia. Fra questi c’è il Vomiting, che consiste nel vomitare per dimagrire, un fenomeno che sta spopolando soprattutto […]

Il terrore di salire sulla bilancia può assalire molte persone, soprattutto quando si sta seguendo un regime dietetico particolare per perdere peso. Per alcuni, tuttavia, può diventare una vera e propria ossessione, facendola entrare nella routine quotidiana e andando incontro a frustrazioni dovute ad oscillazioni giornaliere dei valori. Per quale motivo si presentano tali variazioni? […]

Si sa che la stagione estiva è un tripudio di delizie per il palato, soprattutto se consideriamo la frutta che matura in questo periodo, dalla polpa succosa e i colori invitanti. Fra questi c’è proprio la pesca, conosciuta in tutte le sue varianti, dalla gialla alla bianca, dalla buccia pelosa a quella liscia e croccante. […]